Pai/terte, trenger hjelp

[Minnimusepus]

Jeg har lovet minn kjre mann å lage en pai/terte til han på 17.mai, og jeg er redd jeg har tatt litt vann over hue, hehe.

Har aldri lagd det før, og jeg vil jo gjerne at den skal bli god, siden det er vi som holder selskapet her i år.

Jeg vil gjerne lage en pai/terte med frukt/vaniljekrem eventuelt blande litt jordebær inn i vaniljekremen så det blir en slags masse. Men min mann vil veldig gjerne ha lokk på den, og da lurer jeg veldig på hvordan jeg kan gjøre det. Kan jeg f.eks stikke hull i terten etter jeg har bakt den for å fylle inn massen?

Oh hvordan baker jeg pai/terte med lokk? Fremgangsmåte for at lokket ikke faller sammen, kan lett se for meg at det skjer iallefall

Så nå håper jeg noen med erfaringer kan dele dem med meg