Hjelp til steking av skinkestek

[rakianne]

Skinkesteken er klar til steking og steketermometert funker ikke ( vel anvendte 300 kr....)

Hvor lenge skal en benfri skinkestek på1,5 kilo stå i ovn??? Noen som kan hjelpe meg?

[Caramello]

Selv bruker vi å la steka ligge i stekepose i stekeovnen på ca. 80 grader over natta, for så å steke den på 180- 200 grader de siste to timene, da blir den mør og god Dersom du skal ha den til middag i dag, bør du la den steke i ca. 3 timer på 180 grader.