Tips til lavkarbo vegetarmiddag

[Tabris]

Min mor spiser for det meste lavkarbo, og jeg kunne tenkt meg å invitere henne på middag en dag. Har noen tips til god lavkarbo vegetarmiddag? Jeg spiser økokjøtt og vilt, men det er jo temmelig dyrt, så det beste hadde vært om det var vegetar.

[Kosteskaft]

Grønnsaker som vokser over jorden er ok. Samme er fløte og ost.

Lage en grateng, med salat?

Wok

Halloumi

Grillmat?

[Gjest AnonymBruker]

Grillet halloumi med quinoasalat?

Proteinrikt, i hvert fall.

[Tabris]

Grateng med salat høres spennende ut. Det samme gjorde den lenken - men hva er halloumi?

Takker masse for forslag og tar gjerne mot flere.