SALMA laks

[Smørblomsten]

Hvor mange dgr etter at dato er utgått kan man bruke den ferske SALMA-laksen tro????

den gikk ut 8.4, men hadde ikke tenkt å bruke den før 14.4. Går det?

[Gjest SmallTalk]

Det hadde jeg ikke tatt sjansen på!

[Brunhilde]

Det hadde jeg ikke tatt sjansen på!

Ikke jeg heller!

[Smørblomsten]

Takk for svar, da spises den imorgen

[Inazone]

Du kan legge den i fryseren da...

Jeg har også hørt at best før datoen på salmalaks er da sushi-kvaliteten går ut, og at du kan spise den en stund etter det. Men husker ikke hvor lenge det var snakk om...

[Gjest navnelapp]

Du kan fryse den, det går heilt fint.

[prudence_88]

Siden min kjære jobber med salma så kan man trygt bruke den så lenge den er lugget kaldt og er i den orginale forseglelsen.

[Megana]

Siden min kjære jobber med salma så kan man trygt bruke den så lenge den er lugget kaldt og er i den orginale forseglelsen.

Mener han da at det er trygt å spise den rå eller bør den stekes/kokes/whatever såpass lang tid etter best før datoen?

Generelt sett tør jeg påstå at man kan lukte om fersk fisk er dårlig, dette er jo norsk kvalitetslaks vi snakker om.