Skinkestek

[Gjest AnonymBruker]

Hei!

Jeg har en skinkestek jeg lagde i påsken som jeg har fryst ned, bare lurer på hvordan dere hadde varmet det opp selv for å unngå at den blir tørr?

[Gjest navnelapp]

Tin den og skjer den i tynne skiver. Legg skivene som takstein (som fårepølse i pakke....) i ei eldfast form. Hell på litt kraft eller buljong, og dekk tett med aluminiumsfolie. La det dampe i varm ovn i 15-20 minutt. Buljongen kan du bruke til saus.