Kan fransk sjokoladekake fryses?

[o..o]

Jeg skal lage fransk sjokoladekake. Den skal stå i kjøleskapet å kjølnes før den serveres. Kan denne kaka fryses også? Er den like god eller blir den veldig halvveis?

[Leanne]

hva er så spesielt med fransk sjokoladekake da??

Vet ikke om den kan fryses eller ikke jeg, men hvis du legger ut en oppskrift så kanskje det er lettere å si noe om det...

[Blemme]

Jeg tror aldri jeg har vært ute for ei sjokoladekake som ikke kan fryses.

Med mindre den er fyllt med fløtekrem, eller noe.

[Gjest navnelapp]

-Eller viss det er ei slik mousse-kake. Dei har eg hatt blanda erfaringar med. Men er det ei alminneleg bakt sjokoladekake går det heilt sikkert fint.

[Nalla]

Den franske sjokoladekaken vi baker på jobben fryser vi ofte, og de er fortsatt kjempegod og saftig når vi tiner den opp

Vi fryser for såvidt også mousse-kakene, med stor suksess.

[Gjest navnelapp]

Det går fint viss det ikkje er gelatin i dei. I enkelte slike kaker er det gelatin, og den mistar bindeevna når den vert frosen. Det har eg testa ut... :-(