Boller/rundstykker ++

[Gjest AnonymBruker]

Heia dere!

Lurer på en ting:

Når boller og rundstykker skal etterheves etter utbaking på stekeplaten,

og pensles før steking - pensler man da like etter man har trillet dem ut og plassert dem på stekeplaten eller venter man til de har etterhevet ferdig og pensler like før man setter de inn i ovnen?

Eller har det kanskje ikke noe å si?

[AnneMarthe]

Jeg pensler alltid etter de har etterhevet, rett før de skal inn i ovnen