Taco til 30 personer

[Gjest Gjest_Mathea_*]

Altså, jeg er rimelig blank på HVOR mye som trengs når man skal lage taco til 30 personer.

Er det noen her som har peiling, eller kanskje kan komme med noen tips på hvordan jeg finner det ut? :-)

[Gjest Gjest]

Det spørs jo hva du skal ha i tacoen.

Jeg liker at det heller blir litt til overs, enn at det blir for lite.

Jeg tenker at det skal være nok samlet sett, men ikke nødvendigvis like mye av alt...

Det viktigste er 150 g kjøtt(deig) eller bønner pr person.

Skal du ha begge deler, er det nok å regne 75-100 g pr person.

Ellers ville jeg regnet

4-5 tubs/skjell/lefse pr person.

5 personer pr salathode

80-100 g ost pr person

og tilsvarende for hva du ellers bruker å ha i tacoen.