brownies problemer!

[Gjest Gjest_marie_*]

hei:)

jeg har bursdag i morgen og har tenkt å lage brownies

hvergang jeg lager brownies så blir det helt stiv:(, noen som hvet hva årsaken er?,, kan noen hjelpe meg?:D, vil ikke drite meg ut! takk:)

[Gjest Gjest]

heihei:))

husk ikke stek for mye, har skjedd på meg å

[Gjest Gjest]

hei:)

jeg har bursdag i morgen og har tenkt å lage brownies

hvergang jeg lager brownies så blir det helt stiv:(, noen som hvet hva årsaken er?,, kan noen hjelpe meg?:D, vil ikke drite meg ut! takk:)

[Gjest Gjest]

har samme problem! men gratulerer med dagen som kommer da:D

[Gjest navnelapp]

Du steiker den for lenge eller på for høg varme. Du kan også bruke ei mindre form, eller doble oppskrifta slik at den blir tjukkare. Då klarer du å behalde den mjuk, vil eg tru.

[AnneMarthe]

Her er en oppskrift på brownies som jeg har fått mange gode tilbakemeldinger på

1 kg sukker

8 stk egg

6 ts vaniljesukker

1 ts salt

12 ss bakekakao

6 dl hvetemel

400 g smeltet smør

1. Visp sukker og egg til eggedosis.

2. Bland sammen det tørre og sikt i eggedosisen og vend inn med hjelp av en slikkepott.

3. Tilsett smeltet avkjølt smør og rør lett sammen.

4. Hell deigen i en bakepapirkledt langpanne (stor form), og stek på nederste rille i varm stekeovn på 175 grader i 40 -50 min. Kaken skal være myk. Det er veldig godt med is til!