Blomkål

[Gjest Rettpåsak]

Hver gang etter at jeg har spist blomkål så får jeg vondt i magen;P Bruker å tilbrede blomkålen slik:

1. Koke opp vannet.

2. Hakke opp brokkoli og blomkål og putte det sammen i kasserollen.

3. Dempe varmen til det laveste punktet og la matvarene ligge der i 10 min.

Hva gjør jeg feil?..

[Gjest Syrin_Ulven]

Hmm.. Kanskje det bør koke litt lenger? eller så kan det jo være du rett og slett ikkje tåler det :gjeiper:

[Brunhilde]

Hvordan vet du at det er blomkålen du reagerer på? Det kan jo være brokkolien hvis du alltid spiser det sammen?

Jeg kutter opp i passe buketter, skyller og har i en skål med litt vann. 4 minutter i mikroen på full effekt, så er den akkurat slik jeg liker den.

Tviler på at tilberedningsmåten har noe å si for om du tåler det eller ikke. Du får prøve å spise de to grønnsakene hver for seg, så finner du fort ut hvilken du skal styre unna.

[Gjest *Mim*]

Tror heller ikke tilberedningsmåten har så mye å si. Jeg pleier å fosskoke blomkålbuketter noen minutter til de kjennes passe ut.

[Gjest Gjest]

Det er mange som får mye gass i magen av blomkål, den er kjent for å være gassdannende. Det samme gjelder andre kåltyper, erter og linser.

Men et glass Nyco eller Samarin etter maten kan redusere plagene en god del, prøv det.