Fordøyelse og forbrenning

[Gjest yojo]

Kan disse to påvirke hverandre?

Eks: Har man treg fordøyelse, så har man lavere forbrenning?

[bergans]

Vet ikke hvorfor, men det er utrolig mange myter der ute om forbrenning.

Men det er faktisk utrolig lite som kan påvirke den i betydelig grad. Sykdommer, medisiner, syndromer og narkotika er det som virkelig kan senke eller øke den. Kakeksi og wasting, som sees hos terminale pasienter og ved AIDS, er særegne tilfeller hvor det kan se ut som om metabolismen løper løpsk, men disse pasientene sliter også voldsomt med energiinntaket.

Økt mengde muskelmasse vil gi økt volum av metabolsk aktivt vev, men det utgjør ikke så mye av den totale TEE (total energy expenditure) som folk gjerne vil tro Metabolske syndromer, tyroksinforstyrrelser, diabetes, betaadrenergika, feber, infeksjoner og virus kan derimot ha stor innvirkning på den metabolske rate, også ved hvile.

Det diskuteres hvor mye DIT (dietary induced thermogenesis) har å si i løpet av dagen, dvs hvor mye energi vi bruker for å fordøye, oksidere og lagre maten, fordelt på den mengde energi som finnes i maten vi spiser. I rett rekkefølge så er det tyngst for kroppen å fordøye alkohol, så proteiner, komplekse CHO, fett og tilslutt enkle CHO. Dette er en gradering av de termiske effektene av makronutrienter, samt en satieringsskala, dvs graden av metthet disse nutrientene gir oss. For en frisk og fysisk aktiv normalvektig person så spiller ikke DIT så stor rolle; det beregnes til å utgjøre mellom 5 og 10 %. Det er derimot antatt at hos overvektige med sedat livsstil, så utgjør DIT mindre enn forventet.

Kilde: http://www.nutritionandmetabolism.com/content/1/1/5