irritabel tarm

[Ariel Simone]

legen min tror jeg kan ha irritabel tarm, har tatt blodprøver på forskjellige matvarer, men får ikke svar på det på en stund.

så har jeg merket at jeg blir dårligere av hvete eller mat med gjær i.

men er det egentlig noe nesten ''alle'' tåler som jeg kan spise imens jeg prøver matvarer?

[fru sp]

Jeg har en tarmsykdom, Crohn, slitsomme greier. Trygge matvarer kan være grønnsaker, ikke spis løk. Kylling og kalkun, milde supper. Hold deg unna sterk mat. Melkeprodukter kan også være tungt fordøyelig fom tarmen.

[Gjest Gjest]

Mulig du har hveteintoleranse?

Her er noen oppskrifter på brød uten hvete;

http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel124.asp

Ryvita knekkebrød er uten hvetemel, selv kan jeg spise dette uten å bli dårlig.

[Gjest Gjest]

Ferdigmat, ferdiglagede sauser osv. inneholder ofte hvetemel som bindemiddel.

Det kan være lurt å lage sauser selv fra bunnen av.

Det er ikke så vanskelig som mange tror, og det smaker fantastisk godt!

Kylling, kalkun og fisk er lettere fordøyelig for magen enn rødt kjøtt.

Salater, grønnsaker og egg; omelett, eggerøre ... mange muligheter

Selv blir jeg bedre av å spise mat med lite karbohydrater i. Jeg unngår pasta, poteter, ris og korn.

Pass på å få i deg næringsstoffer du trenger gjennom andre matvarer.

[Ariel Simone]

tusen takk hjalp mye dette