Ulike smørtyper

[Gjest Gjest]

Meierismør, setersmør, rørossmør, kvitseidsmør eller hva de nå heter alle sammen. Bortsett fra at det ene er økologisk og at saltandelen varierer bittelitt, klarer jeg ikke å se forskjell på dem. Hvilket smør liker dere best og hvorfor?

[Brunhilde]

Jeg foretrekker Bremykt (som er nesten bare smør) til brødskiva fordi det er lettere å smøre. Til kryddersmør, sauser etc bruker jeg meierismør.

[Ella_Grey]

Kvitseidsmøret er lagd av rømme, hvis jeg ikke tar helt feil. Så det er litt mer syrlig, og litt saltere enn meierismør, pluss at saltet kan være mer 'krystallisert'. Jeg syns det er et veldig godt smør, setersmøret er også saltere enn meierismør. Liker alle disse typene - har aldri smakt røros-smør.

Men jeg bruker også, stort sett alltid bremykt

[Gjest Syrin_Ulven]

Brelett og Soft (light) bruker eg stort sett. Til brødskive eller på mat. Vita (sånn på flaske, rennende) bruker eg til steking. Fordi de smaker best. :gjeiper:

[Gjest brutal_mann]

Soft light, ingen over ingen ved siden.

[Brunhilde]

Brelett og Soft (light) bruker eg stort sett. Til brødskive eller på mat. Vita (sånn på flaske, rennende) bruker eg til steking. Fordi de smaker best. :gjeiper:

Soft light, ingen over ingen ved siden.

Ikke noe av dette er smør, det er margarin...

[leirbål]

Bremykt til brødskiver, meierismør til middagslaging, og kvitseidsmør til steking av fisk.

[Gjest brutal_mann]

Ikke noe av dette er smør, det er margarin...

Jepp! Og knuser smør over en lav sko

[Ella_Grey]

Jepp! Og knuser smør over en lav sko

Har du i det hele tatt smakt ordentlig smør?

Margarin smaker vassent i forhold

[Gjest brutal_mann]

Har du i det hele tatt smakt ordentlig smør?

Margarin smaker vassent i forhold

Smør har en rar smak jeg aldri blir fortrolig med. Og så er det som regel alt for salt.

[Gjest SmallTalk]

Har du i det hele tatt smakt ordentlig smør?

Margarin smaker vassent i forhold

Nettopp! Ikke alle som liker at smøret smaker med enn pålegget eller maten generelt.

[Ella_Grey]

Smør har en rar smak jeg aldri blir fortrolig med. Og så er det som regel alt for salt.

Nettopp! Ikke alle som liker at smøret smaker med enn pålegget eller maten generelt.

pff,

men ok

[tineline]

Det høres ut som om jeg må prøve kviteseidsmør i hollandaisen! Ennå ingen som kan anmelde Rørossmør? Dette var litt moro.

[Gjest Gjest]

Jeg synes Rørossmør også har litt mer smak enn vanlig meierismør, men jeg kjøper stort sett sistnevnte på grunn av prisen og fordi jeg synes det er godt nok. Enten bruker jeg skikkelig smør, eller så bruker jeg vegetabilsk olje, stort sett raps eller oliven.