Zatar

[Gjest Gjest_Maja_*]

Hei!

Er det noen her som vet hvor i Oslo(om det er mulig i det hele tatt) å kjøpe krydderet zatar? Vet ikke hva anna det brukes til, men da jeg bodde i Midtøsten, spiste jeg det mest blanda med olje og smurt utover små pizzalignende brød, Mamaish. Mulig det har flere navn også, men iLibanon heter det i allefall zatar

[Gjest navnelapp]

Du kan få av meg... ;-) Eg har ikkje sett det til sals i Oslo, vi får av våre libanesiske vennar når dei er innom. Eg brukar det som deg, med olje på brød, gjerne som ein liten snack før hovudretten kjem på bordet.

[Gjest Gjest]

Du får heilt sikkert kjøpt det på innvandrer butikker, har det her i Bergen, så da har de det heilt sikkert i Oslo også.

[Nilma]

Jeg har kjøpt fra Seasonedpioneers - genial side!

Ellers kan du jo lage det selv av sumak, timian, sesamfrø og salt, det er bare å google zaatar/zatar recipe, og du får opp masse treff.

[Gjest Gjest_maja_*]

Hei! Ville bare si tusen takk for svar - bedre sent enn aldri

Har nå laget min egen zatar-blanding med sumac, oregano, timan, merian, sesamfrø og salt, og den ble knallbra