LineGourmet har blitt mamma

[Gjest ~Milla~]

Hva skal du ha for å komme hjem til oss og lage en deilig middag Tror samboern savner det, han er egentlig litt bortskjemt der, men etter jeg ble gravid, ja matlysten har jo forsvunnet, så er begrenset hvor mye og spennende mat du finner her

[VirreVapp]

Imponert over hva du steller i stand av mat altså.. Blir sjelden noe så avansert hjemme hos oss for å si det sånn

[LineGourmet]

Imponert over hva du steller i stand av mat altså.. Blir sjelden noe så avansert hjemme hos oss for å si det sånn

TAkk Milla og Virre. Jeg liker det vet dere Og er utrolig facsinert over alle mulige tilberedningsmetoder og konserveringsmuligheter. For ikke å snakke om hva som skjer med enkelte matvarer under ulike temperaturer! Skal jeg omskolere meg noen gang, så skal jeg ta kokke-utdannelse

----------------------------

God morgen! Noen våkne?

[Pasjonsblomst]

Hei på deg!

Kjekt å lage mat, ja... særlig i helgene når jeg har tid for min del. Lager lite stek osv, men litt and, biff, og en hel haug ulike thai/indiske retter fra bunn av... Kjempekjekt med alle duftene og de gode smakene man får til.

Hva har dere på menyen idag?

[LineGourmet]

Hei på deg!

Kjekt å lage mat, ja... særlig i helgene når jeg har tid for min del. Lager lite stek osv, men litt and, biff, og en hel haug ulike thai/indiske retter fra bunn av... Kjempekjekt med alle duftene og de gode smakene man får til.

Hva har dere på menyen idag?

God morgen Aurelia Jeg skal lage Får i kål i dag

Thai-mat er digg. Dessverre blir det litt begrenset av det hos oss fordi sambo syns det er så "merkelige" smaker

[Pasjonsblomst]

hehe.. motsatt hos oss.. sambo mener ting som Fårikål er det mest smaksløse i hele verden, så da lager jeg ikke slikt noe.

Sånt kan det gå :gjeiper:

[LineGourmet]

Jeg har bare veldig veldig veldig lyst til å bli gravid snart i dag Men kan ikke drive å dvele ved ting som ikke er, så har sysselsatt meg litt.

Får-i-kålen står på komfyren.

Og Room Gulrotkake i ovnen. Tror den blir veldig god

Men først tvinge kjære ut på en bitte liten tur siden solen så vidt er fremme. Så blir det kake etterpå

[Gjest boobla]

mmmm, får-i-kål er det beste!!!

Har alltid laget det sammen med mamma, men her om dagen kjøpte jeg meg jaggu en får-i-kål kasserolle! Så nå skal jeg imponere på egenhånd! fikk nesten ikke plas i skapet til den digre kasserollen, da men!

Ha en fin søndag

[*lilly*]

Jeg har bare veldig veldig veldig lyst til å bli gravid snart i dag Men kan ikke drive å dvele ved ting som ikke er, så har sysselsatt meg litt.

Får-i-kålen står på komfyren.

Og Room Gulrotkake i ovnen. Tror den blir veldig god

Men først tvinge kjære ut på en bitte liten tur siden solen så vidt er fremme. Så blir det kake etterpå

Skal si du var tidlig oppe da

Ikke noe urimelig ønske å ville bli gravid, dere har jo prøvd en stund allerede. Det skjer nok noe snart tenker jeg, dere traff jo godt på EL denne PP, og hvis ikke det gir resultater så er det jo LAP snart. Håper dere får noen svar der hvis dere kommer så langt

Får-i-kål og gulrotkake høres fantastisk ut.. *misunnlig* Er Room Gulrotkake en spesiell oppskrift eller?

God tur i solen

Endret 12. september 2010 av *lilly*

[LineGourmet]

Er Room Gulrotkake en spesiell oppskrift eller?

Interiørkjeden Room har visstnok en egen cafè og har blitt berømt for sin fantastiske gulrotkake (som også består av eple og sjokolade )

Jeg har akkurat lagd ostekremen nå, og den ble bare sååååå god! Det var alt for mye krem så jeg måtte besinne meg på å mauvle resten av kremen... Nå står kaka i kjøleskapet så kremen for stivnet litt og kaka blir ordentlig kald.

Gulrotkake ala Room

Bunnen:

3 store egg

2,5 dl matolje

350 gram sukker

2 ts vaniljesukker

2 ts kanel

1/2 ts muskat

1/2 ss natron

1/2 ss bakepulver

325 gram hvetemel

100 gram mørk kokesjokolade, finhakket

400 gram gulrot, revet

1 1/2 eple, revet

Ostekrem (obs, kan halveres!):

200 gram romtemperert smør

500 gram melis

400 gram romtemperert kremost, naturell

3 ss vaniljesukker

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader. Pisk sammen egg, sukker og olje til massen blir lys. Sikt i hvetemel og de øvrige tørre ingrediensene og bland røren forsiktig sammen. Rør i hakket kokesjokolade. Riv gulrøttene (jeg pleier å rive ca halvparten på den fineste delen av råkostjernet, og den andre halvparten på den groveste delen). Skrell eplene og riv de også. Vend inn gulrøtter og epler i deigen.

Ha deigen i en liten, bakepapirkledt langpanne. I oppskriften anbefales en form på ca 20x30 cm. Jeg brukte en form som måler 22x32 cm, og det fungerte veldig bra. Stek kaken på rist midt i ovnen på ca 180 grader i ca 60 minutter. Sjekk med kakenål! Min kake var perfekt etter 50 minutter, så her lønner det seg å følge med mot slutten. Avkjøl kaken i formen. Hvelv den ut og fjern bakepapiret. Sett kaken på et egnet fat.

Rør sammen romtemperert smør og melis til ostekremen. Pisk deretter inn romtemperert kremost og vaniljesukker. Bre ostekremen over den avkjølte kaken, og kaken er klar til servering! Jeg halverte mengden ostekrem, og synes det var mer enn nok. Men faller du for fristelsen til å lage hele porsjonen så har jeg full forståelse for det, for ostekremen er KJEMPEGOD!

Gulrotkaken kan fryses. Fra Trines mektige matblogg: http://trineblogg.blogspot.com/2009/08/gulrotkake-la-room.html

------

Jeg hadde ikke muskatt og bare 1 egg. Så jeg delte bunn-oppskriften på 3. Jeg glemte dette på kremen (for der hadde jeg stort sett det jeg trengte) og delte på 2 slik Trine anbefaler, men det var selvsagt omtrent dobbelt så mye som man trenger fortsatt Jeg har også hatt saften av en halv sitron i bunnen og en saften av andre halve i kremen. For deig-bunnen smakte veldig søtt. Man kan nok redusere sukkeret litt om man vil Kaken min er lagd i ildfast form ca 20 x 15 cm. Passet fint. Nok til 4 pers

------------

Jeg og kjære har gått litt i skogen

[Pasjonsblomst]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm :gjeiper: Tempting!!!

[*lilly*]

Nam, den såg god ut Mange fine oppskrifter på den bloggen, der er jeg innom også!

Fin tur i skogen altså Høres ut som de ble litt romantikk

[LineGourmet]

Nam, den såg god ut Mange fine oppskrifter på den bloggen, der er jeg innom også!

Fin tur i skogen altså Høres ut som de ble litt romantikk

Hehe.. romantisk var vel litt og ta i Men setter veldig pris på at han blir med ut en sjelden gang for min skyld

[*lilly*]

Koslig å gjøre ting sammen uansett Heldige dere som skal kose dere med får-i-kål og gulrotkake!

[Coriander]

Det er ingenting i veien med å maule restrerende ostekrem! Synes det var veldig fornuftig jeg.

Høres ut som om du har en koselig søndag, med skogstur, får-i-kål og kake.

Tror nesten jeg må undersøke mulighetene for å lage det her, selv om jeg ikke tror jeg skal be noen på middag, kan ikke tenke meg at skottene blir like begeistret som oss...

[Coriander]

Har sett på noen får i kål oppskrifter og det står bare fårikålkjøtt på dem alle sammen. Vet du sånn ca hvor fra lammet kjøttet kommer fra? Aner jo ikke hva jeg skal kjøpe :klø: Og nå har jeg fått så lyst på fårikål at jeg nesten sikler her...

[LineGourmet]

Har sett på noen får i kål oppskrifter og det står bare fårikålkjøtt på dem alle sammen. Vet du sånn ca hvor fra lammet kjøttet kommer fra? Aner jo ikke hva jeg skal kjøpe :klø: Og nå har jeg fått så lyst på fårikål at jeg nesten sikler her...

Så vidt jeg har forstått så er det kjøtt fra forparten (bogen) som brukes som "får-i-kål-kjøtt" eller grytekjøtt. Så du skal ha forparten av lammet

[Gjest ~Milla~]

Det er altfor mye godt i Trines mektige matblogg. Et greit sted då få middagsinspirasjon fra når hjernen er tom for ideer

[Dalmore]

Mhmm, det var ikke lurt å være innom i denne dagboken rett før man skal gå til lunsj. Nå ble jeg SUPERsulten og har bare lyst på kake!

Krysser fingrene for at det er full klaff for dere denne måneden, det hadde vært veldig stas. Må si at jeg er full av beundring for dere som holder ut etter mange prøveperioder, synes det er så fint å se at dere holder motet oppe! Ønsker sterkt at det skal ordne seg for dere!!

[LineGourmet]

Mhmm, det var ikke lurt å være innom i denne dagboken rett før man skal gå til lunsj. Nå ble jeg SUPERsulten og har bare lyst på kake!

Krysser fingrene for at det er full klaff for dere denne måneden, det hadde vært veldig stas. Må si at jeg er full av beundring for dere som holder ut etter mange prøveperioder, synes det er så fint å se at dere holder motet oppe! Ønsker sterkt at det skal ordne seg for dere!!

Takk Dalmore