H J E L P ! !

[Gjest Anonymous]

Jeg trenger en god oppskrift på knekk. Ble så godtesjuk :o

Noen som kan hjelpe??

Takknemlig for alle svar

[Gjest Embla s]

Peanøtt knekk:

5 dl sukker

2,5 dl brunt sukker

1,25 dl lys sirup

1,25 dl vann

60 g smør

6 dl ristede, usaltede peanøtter

1. 30x25 cm form fores i bunnen med alu.folie. pensle m smør/olje

2. Rør sukker, sirup, vann i stor, tykkbunnet gryte. Varmes opp under midd. varme under omrøring. IKKE KOKE til sukkeret er helt oppløst. Sukkerkrystaller fjernes med våt bakepensel. Tilsett smør, rør til smeltet. Kok opp, demp varmen litt, kok under ømrøring i ca 15-20 min

3. Tilsett peanøtter. Røres godt sammen med tresleiv mens du vipper gryten forsiktig fra side til side. Hell massen i formen, glatt ut overflaten med spatel smurt i smør

4. Avkjøl på bakerist: Brekke si stykker når den er nesten sstørknet.

Nam!

[jordbær]

Vanlig knekk: sukker smeltet i stekepanne

Brendte mandler: sukker smeltet i stekepanne + mandler

[Gjest Anonymous]

Joda fikk til en oppskrift. Gjett om jeg spiser karamell her nå...... *stønn!!!*