Oppbevaring av medisterkaker

[MellonCollie]

Jeg kjøpte noen kilo med medisterfarse i går, og stekte medisterkaker. Farsen hadde utløpsdato i dag, den er jo kort holdbarhet på. Men når jeg da stekte de opp i går, holder det at de ligger i kjøleskapet frem til julaften når jeg skal ettersteke i ovnen da? Eller bør de fryses og heller tas opp i morgen kveld / torsdagsmorgen?

[Gjest Elfrida]

De holder seg fint i kjøleskapet til da.