hjelp meg? driver å lager falafel

[Gjest Gjest]

skal lage falafel etterpå, og skal ha 2 cm med olje i en gryte, men jeg har ikke olje..kan jeg bruke litt smør istedet? det blir sinnsykt usunt med 2 cm olje?!

[Nilma]

Jeg ville ikke brukt smør til å steke falafel, da det lettere brenner seg ved høy temperatur enn olje (det er vel heller ikke noe mindre usunt enn olje ).

[Belima]

Dessuten trekker det ikke til seg så mye olje, men alt som stekes i frityr er jo mindre sunt enn annet da.

Viktig å kose seg da.

[Pjukset]

Det går også an å forme dem som karbonader fremfor boller, og steke i vanlig mengde fett.