Creme Fraiche

[Gjest Lyh]

Hei!

Har en boks creme fraiche som går ut snart, men vet ikke helt hva jeg kan lage med det. Noen som har noe forslag? Oppskrifter?

Takk

[Nelly Pelly]

- Ha den i supper eller gryterett

- Lag dressing med f.eks hvitløk, salt, pepper og sitron

- Lag dressing med mangochutney

- Spis den sammen med rogn til f.eks egg eller på en crostini

- bruk til Taco i stede for rømme

[Gjest Marlo]

Stek kyllingfilet raskt i en panne, legg de over i en ildfast form og la det stå i ca 10 minutter.

Ta dette ut og hell over creme fraiche og la det stå i ovnen ytterligere 10-15 minutter (på ca 200grader)

Serverer med ris, og en god salat. Denne salaten syns jeg smaker godt til dette;

Diverse salat hakket opp, tilsett ruccola, rødløk, sitronsaft, fetaost, agurk + evnt andre ting du liker godt.

Du kan også marinere kyllingifletene på forhånd i en blanding av t.ex olje, sitronsaft, provencekrydder og litt chilikrydder.