Helstrøm slutter på Bagatelle

[Gjest Gjest_Haha_*]

Link

He he he... er det bare meg som synes det er komisk at noen synes synd på de som har råd til å spise på Bagatelle to ganger i uka?

(Synd med Helstrøm og sånn altså, men dette ble bare litt for komisk.)

[Gjest Marlo]

Det er jo ikke så grusomt mye dyrere på Bagatell enn mange andre steder da.

Jeg syns ikke det var så dyrt der, og jeg har ikke så veldig god råd.

[Cuckold]

Link

He he he... er det bare meg som synes det er komisk at noen synes synd på de som har råd til å spise på Bagatelle to ganger i uka?

(Synd med Helstrøm og sånn altså, men dette ble bare litt for komisk.)

Hellstrøm og staben starter vel bare opp en ny restaurant får vi tro. Hvis de ikke kommer til enighet med Sveaas på overtid. Eyvind Hellstrøm burde jo ha bedre forutsetninger for å starte egen restaurant enn de fleste. Og verdien av Bagatelle ligger jo i Hellstrøms og stabens ekspertise, ikke i veggene. Selv om navnet er innarbeidet og vinkjelleren nok er verdt noen kroner.

Endret 8. desember 2009 av Cuckold

[Gjest Gjest]

Hellstrøm har vel ikke drevet så mye med overskudd akkurat...

Ellers synes jeg saken er blåst ut av proporsjoner. Kjendiser som går ut og "hater" Sveaas etc. Dette er en svært uviktig sak.

[Gjest Gjest]

Hellstrøm er smart. Han har brukt endel tid nå på å skape seg PR og et navn. Før "Hellstrøm rydder opp" var Bagatelle mer kjent enn Hellstrøm, nå er det snart omvendt. Når folk har glemt denne saken starter han opp en ny restaurant og får med seg masse bra folk på laget. Kanskje han til og med åpner i de gamle lokalene til Bagatelle..? Hvem vet... Bare Hellstrøm vet, og kanskje et par andre.

[Gjest Gjest]

Det er jo ikke så grusomt mye dyrere på Bagatell enn mange andre steder da.

Jeg syns ikke det var så dyrt der, og jeg har ikke så veldig god råd.

"Tenker på stamgjestene

Ifølge Bagatelles vinansvarlig Mads Kleppe går de ansattes tanker først og fremst til restaurantens stamgjester. Tross et av landets stiveste prisnivåer har enkelte hatt for vane å spise på Bagatelle to ganger i uka, hevder Kleppe i DN."

Du spiste kanskje bare en forrett, da? Eller er du vant til å spise på slike finsteder til tross din ikke så gode økonomi?

[Gjest Marlo]

Tja, har spist på bagatell flere ganger. Er en sånn greie man kan unne seg et par ganger i året når man er på Oslo tur, og jeg har spist litt mer enn bare forrett

3-retter: 650 kroner

5-retter: 950 kroner

7-retter: 1.150 kroner

Man MÅ ikke spise en 7-retters, veit du. Og 650kr for en 3 retters er ikke så forferdelig dyrt... har vært på steder som er mye dyrere enn dette, hvor jeg har vært nødt for å snu i døra

[Gjest strykebrett]

Er enig med Marlo om at det ikke er spesielt dyrt, Man får (eh..fikk) mer enn man betaler for på Bagatelle.

Jeg skjønner hva betjeningen mener da. For de som mister en stamplass dreier det seg ikke bare om maten, men også om det sosiale rundt, det å bli gjenkjent av betjeningen, ha en god tone med hovmesteren, treffe andre stamgjester og så videre. Det er klart sånt er trist, selv om folk har penger betyr ikke det at de ikke kan bli lei seg. Det er nok like trist for dem å miste stamplassen sin som det er for alle andre.

Rar logikk det der; det er ikke nnoe synd på dem siden de har penger til å spise på Bagatelle. Noen stor tragedie er det jo ikke, men at det er tungt for mange det skjønner jeg godt.

[Gjest Gjest]

Det er forferdelig trist. Jeg klarer ikke å slutte å gråte.

[Gjest veldig trist]

Ja, det er en forferdelig nyhet. Hvordan kunne dette skje?

[Gjest også trist]

Ja, jeg forstår de som synes det er trist. På kroa her i bygda har servitøren sagt opp og det er fryktelig trist. Han som var så kjekk.

[Pingting]

.........

Såååå fordi de har penger er det ikke synd at de mister muligheten til å gå til et sted de er veldig glad i?

Hvor er logikken?

[Gjest Gjest]

.........

Såååå fordi de har penger er det ikke synd at de mister muligheten til å gå til et sted de er veldig glad i?

Hvor er logikken?

Det er logisk for de som tror penger betyr alt. "Hele familien dør i bilulykke? Hvorfor skal man synes synd på etterlatte, hvis han er millionær!?!?"

[Gjest Gjest]

Er enig med Marlo om at det ikke er spesielt dyrt, Man får (eh..fikk) mer enn man betaler for på Bagatelle.

Jeg skjønner hva betjeningen mener da. For de som mister en stamplass dreier det seg ikke bare om maten, men også om det sosiale rundt, det å bli gjenkjent av betjeningen, ha en god tone med hovmesteren, treffe andre stamgjester og så videre. Det er klart sånt er trist, selv om folk har penger betyr ikke det at de ikke kan bli lei seg. Det er nok like trist for dem å miste stamplassen sin som det er for alle andre.

Rar logikk det der; det er ikke nnoe synd på dem siden de har penger til å spise på Bagatelle. Noen stor tragedie er det jo ikke, men at det er tungt for mange det skjønner jeg godt.

Veldig enig! Det er like kjipt for stamgjestene på Bagatelle å miste stamstedet sitt som det var for meg da lokalpuben min stengte i sommer. Det har like mye med følelsen av å være en del av et miljø som maten og det har ikke noe med penger å gjøre.

Føler det er janteloven som snakker her...

[LineGourmet]

"Verken reataurantsjefen eller vinansvarlig Mads Kleppe ser nå noen framtid for Bagatelle som restaurant, og vil gjerne følge Hellstrøm som lørdag fortalte DN at det lå i kortene at han skulle starte en ny restaurant." DN 7/12

Jeg syns det er helt fantastisk at hele staben følger Hellstrøm til ny restaurant! STamgjestene er det da ikke synd på - de kan jo bare følge etter

Og eieren får som fortjent som ikke tar vare på sine ansatte på en skikkelig måte!

Yess! Glitrende - jeg gleder meg

[LineGourmet]

Ja, jeg forstår de som synes det er trist. På kroa her i bygda har servitøren sagt opp og det er fryktelig trist. Han som var så kjekk.

Snufs

[Gjest Iah]

Litt OT, men har lenge hatt lyst til å spise på Bagatelle, nå legges jo den ned, men det er jo ikke verre enn at jeg prøver meg på en eventuell ny Hellstrøm-restaurant. Men hvor pent kledd må man være for å spise på denne typen restauranter?

[LineGourmet]

Litt OT, men har lenge hatt lyst til å spise på Bagatelle, nå legges jo den ned, men det er jo ikke verre enn at jeg prøver meg på en eventuell ny Hellstrøm-restaurant. Men hvor pent kledd må man være for å spise på denne typen restauranter?

Trenger ikke være pent kledd i det hele tatt. Det var i gamle dager det

Normalt kledd, dvs helst ikke joggebukser og sånn da...

[Gjest Iah]

Trenger ikke være pent kledd i det hele tatt. Det var i gamle dager det

Normalt kledd, dvs helst ikke joggebukser og sånn da...

Oj, så bra. De gangene jeg er i Oslo er det som regel bare for en dagstur og da shopper jeg gjerne litt og slik. Hadde følt meg dum hvis jeg skulle ha vandret rundt hele dagen stivpyntet.

[Gjest Gjest]

Trenger ikke være pent kledd i det hele tatt. Det var i gamle dager det

Normalt kledd, dvs helst ikke joggebukser og sånn da...

Du bør ihvertfall ha en veldig dyr klokke på deg om du ikke går kledd stilig.

Ha på deg klær som fremhever den dyre klokka.