Enkel middag til bryllup

[Gjest vinterblom]

I februar skal vi feire vårt brylluå med ca 100 gjester.

Vi tenker å ha alle til middag, og ikke bestille catering men lage maten på dugnad

Så da trenger jeg forslag til mat som kan lages på forhånd og evt fryses ned og som ikke er så dyrt å lage..

Vi har tenkt litt på lasagne eller noe lignende, altså ikke så "høytidelig" mat

Er det noen som vet om noe lurt?

[Gjest Gjest]

Hva med elggryte eller lignende? Tar ikke lang tid å lage, samt kan fryses ned.

Eller hva med noe fugl, f.eks. kalkunfilet?