helstekte poteter

[Tevez]

Satt og så på Hellstrøm rydder opp på tv3.no nå og la merke til noen poteter han serverte til flere retter i siste episode. Det kan se ut som mandelpoteter som er stekt i panne, eventuelt kanskje bakt? De har fortsatt skallet på men ser langt ifra kokt ut. Og å steke potetene hele i en panne vil jo ta en evighet før de er ferdig helt gjennom så har på følelsen av at det er en kombinasjon av noe.

Noen som kan hjelpe meg?

[venus_]

Nå husker ikke jeg de potetene fra episoden. Hvis du skriver når i episoden det var så kan jeg sjekke.

Men regner med de er ovnsbakt på forhånd, også varmer han de bare i panne. Sikkert amadinepoteter eller lignende.

Edit: Fant det selv, og tror det stemmer det jeg skriver over her. Det er ihvertfall Amadinepoteter.

Endret 29. november 2009 av venus_

[MellonCollie]

I en episode serverer han noen poteter som han først koker, og deretter dampes tørre. Så stekes de gyldne i olje etter dette. Ligger mange av oppskriftene hans ute på tv3.no.

Link til oppskrifter

[nessi]

For å bake potetene hele i ovnen er det bare å ha havsalt i en form, og legge potetene (med skallet på) oppå saltet. Stekes i 45 - 60 min på 220 grader. Blir kjempegode.

[Tevez]

Nå husker ikke jeg de potetene fra episoden. Hvis du skriver når i episoden det var så kan jeg sjekke.

Men regner med de er ovnsbakt på forhånd, også varmer han de bare i panne. Sikkert amadinepoteter eller lignende.

Edit: Fant det selv, og tror det stemmer det jeg skriver over her. Det er ihvertfall Amadinepoteter.

oppskriften på de potetene ligger desverre ikke der. Men tror det er noe ala det folk er inne på her. Altså at de er bakt og kanskje stekt litt i smør/olje etterpå for å få litt mer smak i de.