Kålrabistappe

[lilleting]

Hvordan lage kålrabistappa til pinnekjøtt? Skulle kanskje ha undersøkt dette litt tidligere siden pinnekjøttet alt står på plata =P

[Spatula]

Hjemme hos oss, bruker vi potet og kål ca halv om halvt.. Sper med søet som kjøttet har kokt i stapper, og tilsetter salt og pepper

Bedre blir det ikke

Min bestemor brukte også å ha litt kokt gulrot i den

[Gjest jo]

Det er bare å koke kålrabien godt, stappe den og spe i litt smør, melk og salt/pepper!

[addict]

den beste kålrabistappen får du av å mørkoke kålrabien, stappe, spe på sjy fra pinnekjøttet og ha i kremfløte og pepper evt litt salt, men pinnekjøttsjyen skal egentlig gjøre sitt

[Gjest Gjest_best_*]

jeg er kanskje litt sent ute, men denne oppskriften er super enkel og smaker helt sikkert best!

- kok opp kålrot

- om du har ett par gulrøtter liggende, sleng gjerne de i kjelen også. gir kanskje ikke så mye smak, men litt ekstra farge

- når de har kokt lenge nok moser du de i kjelen (enten manuelt eller med håndmikser som jeg bruker. la det gjerne være igjen litt klumper)

- sett stappa tilbake på plata og tilsett;

- kremfløte (ca. 2 dl, eller så mye du liker)

- smak til salt & pepper

rør sammen, plata er jo allerede varm, så fløten bør ganske fort "kokes" inn i stappa.

vips; ferdig!

mange dropper fløten, men personlig synes jeg den er ett must! smaker herlig.. enjoy!!

[lilleting]

Takk for svar, endte opp med kålrabi, sjy fra pinnekjøttkjelen, noen poteter og salt opg pepper...Ble kjempegodt =)