5 ting - tapas. Tips?

[Gjest Gjest]

Jeg skal lage baconsurrede svisker, det er alt jeg har klart for meg. Så skal jeg lage fire ting til, og det må være relativt lettvindt. Noen som har gode tips til meg?

Tenkte på scampi, men mangler oppskrift på god marinering. Tenkte også på kjøttboller, men tar kanskje bakveien og kjøper i en delikatessedisk... Eller kanskje noen har en enkel og god oppskrift de kan dele?

Hva ellers kan jeg smekke sammen? Når man skal vinne en manns hjerte...

[Gjest Gjest]

Mine tapasfavoritter:

- bacondadler (baconsvisker høres rart ut for min del, men har aldri smaket det så det er jo mulig at det er godt. Men, bedre enn bacondadler kan jeg nesten ikke tro at noe er)

- godt focaccia og aioli

- scampi (lager marinade litt på slumt med olje, chili, hvitløk og ingefær)

- stekt chorizo pølse

- manchego ost

- gode oliven

- spyd med f.eks. marinert kyllingbryst og paprika, squash e.l. Kan byttes ut med annet kjøtt

[venus_]

- stekte potetbåter (gjerne amadinepoteter)

- foccacia

- aioli (til potetbåtene og foccaciaen)

- manchego

- serrano

- chorizo, gjerne stekt

Endret 29. november 2009 av venus_

[Gjest Gjest_gjest_*]

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Opps...med-spekeskinke

godt brød, f.eks foccacia og aiolie. Kyllingspyd