kylling i stekeovnen?

[Gjest Gjest]

går det å steke kyllingen i stekovn istedet for i stekepanne? hvor lenge, hvor mange grader, hvor i ovnen og varmluft/steking? takk for svar

[Gjest Marlo]

Jeg steker alltid kylling i stekeovn.

Du mener kanskje kyllingfilet siden du nevner stekepanne?

Ja det går bra å steke i ovnen, sett den på et par hundre grader og la den stå til den blir ferdig.

Det beste er å steke den i stekepanna først da, blir oftest mer saftig da.

[Gjest Gjest]

ja d er kyllingfilet! takk for svar jeg er ikke så veldig flink med å vite hvor lenge ting skal være i ovnen

så hvor lenge ca? og midt i ovnen? går d fint å legge filetene i ildfast form?

[Gjest Marlo]

Jeg legger de i en ildfast form. 200 grader burde gå greit (pleier bare å sette på gradene på feelingen )

Den burde vel stå minst 20 minutter tror jeg.

Midt i ovnen går bra.

Om du steker den på forhånd i stekepanne på full varme i kort tid - bare så den blir brun, så holder dette bedre på saftigheten når du har den i stekeovnen etterpå.

Om du er usikker på om kyllingen er ferdig, så kan du ta en kniv og skjære litt i den og se om den ser gjennomstekt ut.

Endret 25. november 2009 av Marlo