Entrecôte på ferdigpizza! I hvilken tilstand?

[Gjest Nam]

Jeg har en ferdigpizza her type Grandiosa med kjøtt og løk. Jeg har og en biffbit! Så skal strimle det. Skal jeg steke kjøttet fullstendig på stekepanne, bare steke "overflatene" eller bare putte den rå på pizzaen? :S Blir takknemlig for kjapt svar!

:)hei

[Virvel]

Brun det litt i stekepanne først. Trenger ikke å være helt gjennomstekt (pizzaen skal jo i ovnen etterpå også).

Endret 9. november 2009 av Virvel

[Nelly Pelly]

Den blir saftigst om du har den rå på pizzan..:)Ha gjerne osten på før biff + evt andre ingredienser

[Klematis]

Jeg hadde helt klart hatt det på pizzaen rått. Vi lager alltid pizza med rå kyllingfilet, blir helt gjennomstekt av 12-15 min i ovnen. Biff er jo heller ikke farlig om ikke er 100% gjennomstekt, bare bedre!

[Gjest Frid]

.

Endret 18. november 2009 av Frid