Tørr kylling

[Gjest Rettpåsak]

Føler at kylling som har stått i kjøleskapet en stund (1-2 uker) blir så innmari tørr å spise. Noen tips til hvordan jeg unngår dette? Har ikke fryseboks..

[onyx]

Du unngår dette ganske lett ved å spise maten din før den blir knusktørr og bakteriebefengt. Uansett om det er kokt/stekt eller rå kylling har den ikke så lang holdbarhet i kjøleskapet, så du bør planlegge innkjøpene dine bedre hvis dette er noe du opplever ofte.

Greit å tenke på at de fleste matforgiftninger faktisk skjer i hjemmet..

[Pingting]

Tenker du på rå kylling eller ferdigkokt/stekt? På rå kylling er ihvertfall marinade et fint triks. Rått og varmebehandlet kjøtt kan brukes i supper og gryter om du synes det er litt tørt, det hjelper.

Så lenge du holder deg til datostemplingen, er det jo greit. Rå kylling har en holdbarhet på 1-2 dager etter at den er tatt ut av pakken, 2-3 dager for stekt eller kokt kjøtt.

[generalen]

Kylling skal jo ikke stå så lenge i kjøleskapet. Æsj. Ikke rart den er tørr.

[Tante]

Om det er rå kylling du snakker om: sørg for å oppbevare den lufttett.

Om kyllingen er preparert: Kast den!

[Gjest Rettpåsak]

Kyllingen er stekt ja.

[Pingting]

Stek kylling i kjøleskap i 2 uker!? Ikke trygt, tror du bør lære deg litt om grunnleggende mathygiene.