Panering

[Pupsilure]

Hva bruker dere når dere panerer fisk/kylling o.l. ?

Jeg syntes panering er veldig godt, men ikke så ofte jeg spiser det. Vil gjerne ha noen tips på hva man kan bruke

[Zzyzx]

Brød av alle slag, selvsagt, knuste ritz-kjeks og griljermel er det jeg pleier å bruke.

[Pupsilure]

Hva er griljermel, og hvor får jeg tak i det?

[Idnar]

Griljermel får du i stort sett alle matbutikker. Om jeg ikke tar feil står det i bakehyllen og har rød pakke.

Er litt som finmalt tørket brød.

Mangen bruker griljermel oppå fiskegrateng og til panering

[venus_]

Jeg bruker å tørke brød i ovnen og kjøre det i blenderen. Det er godt å blande inn litt parmasan når du skal panere kylling