Granateple, tyrkia

[pittie]

Jeg helte noe med granateple på salaten min i Tyrkia i sommer. Jeg er noenlunde usikker på om det kan ha vært en vinaigrette eller ikke. Men det var i en butikk kjøpt flaske. Har aldri kjøpt det på glass før, vil det dele seg? Synes å huske at innholdet ikke hadde delt seg. Kan det ha vært noe annet?

Nå tenkte jeg å lage en selv, men har ingen erfaring på akkurat det. Går det ann å tilsette noe så oljen og eddiken ikke hater hverandre så fælt?

Ja, jeg er fryktelig god på forklaringer

[Belima]

Hva du helte på vet jeg ikke, men i Tyrkia brukes mye drueeddik til salater.

Oljebasert, men med drueeddik i stedet for annen eddik som vi bruker her.

Kan det være det?

Rødbrun farge på eddiken.

All oljebasert dresssing skiller seg, så du må riste flaska før bruk.

På en del spisesteder i Tyrkia bruker de det de har for hånden når de lager dressing og fyller på diverse flasker. (Akkurat som jeg gjør her, har ikke egen flaske til det)

Endret 29. oktober 2009 av Belima

[Nilma]

Jeg lurer på om det kan være noe sånt?

[pittie]

Jeg lurer på om det kan være noe sånt?

Slik kjøpte jeg på scan asian sjappa i går, tenkte jeg skulle mikse og trikse til jeg kanskje fant ut av hva det kanskje kunne være. Får vel teste ut den oppskriften de skriver der og.

Den hadde litt rødlig farge ja, men det kan vel også komme av granateplet. Samt det var noe urter nedi. Mener på at innholdet kom med den flaska, siden det smakte litt granateple om jeg ikke er helt på jordet.

Den smakte mye, det husker jeg ihvertfall.