Kakemennoppskrift

[Gjest Gjest_silje_*]

Jeg lurer egentlig på om noen har en god kakemannoppskrift?

Vet det ikke er jul helt enda, men på uni har de alikevel kakemenn. Sånne nydelig fra bakeren selvsagt og de er så vanvittig gode! De jeg har laget før har som regel bare blitt litt tynne og harde. Men jeg ønsker meg noen tjukke, porøse og myke noen:P

Er det bare bakeren som får til dette? Eller noen som har lyst å dele oppskrift?

[Gjest Gjest]

Denne oppskriften fant jeg her inne en gang og de blir ikke spesielt harde. De skal altså stå kaldt en stund så da blir det lettere å kjevle dem ut. Porsjonen er ikke veldig stor så jeg pleier å doble den.

100 g smeltet smør

3 dl sukker

2 dl melk

1 ts hornsalt

1 liter hvetemel

Rør sammen alt, dekk med plast og la stå i kjøleskap over natten. Kjevle ut til ca ½ cm tykkelse. Trykk ut kakemenn (eller andre ønskede former) og sett på stekebrett. Stek ved 175 grader i ca 7 minutter. De skal ikke bli gylne. Pynt med rosa glasur eller rød konditorfarge.