Bake kake på forhånd

[Mirabella83]

Jeg skal bake kaker til en dåp, og skulle gjerne ha gjort litt av jobben på forhånd så jeg slipper mye baking tett innpå... Hva tåler å fryses? Hva kan jeg ha i kjøleskap etc av dette:

Marengsbunn

Nøttebunn

ostekake

Eggekrem

Vaniljekrem

Takknemmelig for hjelp fra erfarne kakebakere

[Gjest Gjest_anne karin_*]

Marengsbunn behøver ikke kjøleskap. Bare pakk den inn i plast eller legg den i en tett boks. Nøttebunn kan også lages dager i forveien og oppbevares tett. Ostekake tåler noen dager i kjøleskapet. Det jeg ville ventet lengst mulig med er eggekrem og vaniljekrem. Laget de dagen før og rørt de godt opp før de skal brukes. Lykke til!

[Mirabella83]

Åh! Thanx!!! :o*