Kaffen smaker piss!

[Gjest Gjest]

Jeg har problemer med at traktekaffen blir vond på smak. Nå vil jo sikkert mange hevde at traktekaffe er vondt, punktum, men her snakker vi om at det smaker direkte fælt - ikke kaffe i det hele tatt.

Jeg vasker kanne og filterholder før hver eneste trakting, jeg avkalker trakteren med jevne mellomrom, jeg bruker skikkelig kaldt vann som har fått renne en god stund(vi har godt vann), og jeg passer på å legge kaffen jevnt i filteret.

Hva gjør jeg feil`?

[Gjest SmallTalk]

Feil type kaffe? Står kaffen for lenge på kanna før den blir drukket?

[Gjest Gjest]

Jeg bruker filtermalt kaffe.

Smaken er like vondt uansett om jeg tar en kopp like etter at kaffen er ferdig.

ts

[Gjest megvel]

Du har vel prøvd å bytte kaffe?

Jeg synes f.eks. Ali smaker grøss og gru, men liker coop blå veldig godt. Kanskje du bare bruker kaffe som ikke er god!

Og forresten, om den har stått en stund blir den heller ikke god. Prøvde kaffe som var gått ut på dato, den gikk rett i vasken.

[Gjest Gjest]

Jada, jeg har forsøkt flere typer kaffe. Personlig foretrekker jeg rød coop. Det er den vi bruker på jobb og, så jeg vet at jeg liker den kaffen.

Jeg må innrømme at jeg ikke har tenkt på at kaffen kanskje står for lenge. Jeg pleier å helle posene i en tett kaffeboks, men kvaliteten begynner kanskje å gå nedover i det du åpner posen.

Hvor lenge pleier dere å la en pose kaffe stå før dere evt. kaster restene?

ts

[Gjest megvel]

Mitt står sjeldent lengre enn en måneds tid. Hadde kastet kaffen hvis jeg ikke kunne huske hvor lenge den hadde vært i boksen!

Jeg hadde forresten en kaffetrakter en gang som brukte så lang tid på å trakte at den ble sur av det.

[Gjest barista]

Fra en barista: to uker i kjøleskap, fire i fryser.

[Kvist]

Billig og/eller dårlig kaffetrakter? Hvis temperatur og traktetid er feil blir ikke kaffen god uansett.

[Gjest Gjest]

Jeg opplevde at all te jeg lagde på fredag smakte rett og slett dritt. Første koppen, greit nok det var fra en gammel te-type, men te er jo tørrvare og mister jo kun smak.. så da tømte jeg ut og kasta de 2 posene som var igjen..

Neste hadde også en rar ettersmak, men jeg drakk opp.. og neste der igjen.. (3 typer te jeg drakk på en dag).

Jeg føler også at det smaker rart av rent vann her i blant... mulig det er noe i rørene dine? :S

Det du kan gjøre er jo rett og slett å ta med trakteren din til noen som bor et helt annet sted i byen, plugge i, og brygge litt kaffe der med deres vann. Smaker det fortsatt vondt?

[Gjest Gjest]

Jeg hadde forresten en kaffetrakter en gang som brukte så lang tid på å trakte at den ble sur av det.

Mulig det kan være noe der. Jeg tok tiden i dag, og trakteren brukte 7 min på å brygge 6-7 kopper kaffe.

ts

[Gjest Gjest]

Har du prøvd å vaske trakteren?

Min mor bruker å ha 1 ss krystall soda som hun rører ut i litt varm vann, så har hun det i vann"rommet" fyller opp med varm vann å koker det gjennom, for å så koke gjennom rent vann 7-8 ganger for å fjerne rester av krystall sodaen..

[Amanlis]

Du kan også kjøpe egen rengjøring til kaffetrakter i butikken, eller du kan bruke 1/2 dl eddik i vannet og kjøre trakteren et par ganger.

Det er også en fordel å vaske kolben på kaffekannen i blant. Ha litt bakepulver i vannet og la den stå litt så får du en ren og blank kolbe.