Bulgarsk leirpotte - oppskrift?

[Tante]

Kjøpte meg bulgarkse leirpotter i fjor. De bruker det masse der nede og jeg har lyst til å prøve, men jeg finner ikke noe oppskrift på hverken innhold eller tid- og varmeangivelser. Noen som har prøvd eller vet?

[Belima]

Prøvde å søke på nettet etter bulgarske leirpotter, men fant ikke noe. Kan du forklare hvordan de ser ut. Lurer på om det er det samme som de bruker i Tyrkia. Da kan jeg hjelpe deg litt videre i så fall.

[Tante]

Ser ut som en liten bolle med lokk, i terakotta (oransje leire) og fine malte ornamenter utenpå.

Mulig retten heter Kawarma

[Belima]

Da var det ikke det jeg tenkte på, men kan du bruke oppskrifter til Rômertopf da?

Det er jo i samme gata så vidt jeg forstår.

[Gjest Gjest]

Søk etter mat i leirgryte, så får du opp oppskrifter i bøttevis.