I brødet?

[Gjest Gjest]

Hva kan jeg putte i brødet for å få variasjon og god smak?

Jeg bruker å variere typer mel og frø, paprika, nøtter, oljer..men hva annet? Liker ikke oliven

[Gjest SmallTalk]

Soltørkede tomater.

[Gjest Gjest]

Hvitløk og soltørkede tomater.

Basilikum, rosmarin, e.l.

[Belima]

Valnøtter og solsikkefrø.

Det spørs om det er matpakkebrød eller suppebrød da.

Personlig er jeg ikke så glad i så matpakkebrødmed ekstra smak.

Suppebrød som jeg kaller det er det brødet jeg spiser til alt annet.

[vanilja]

Raspet ost kan ihvertfall være godt oppå brødet-

har ikke prøvd å ha det inni

[Gjest Gjest_Ellen_*]

Jeg liker å ha ulike frø, korn og kjerner i brødet - gresskarkjerner (grønne) er snadder, det samme er linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. M-m-m....

Husk å legge dem i vann noen timer før du blander dem inn i deigen. Da er de bedre for fordøyelsen (ellers går de rett gjennom), og de får brødet til å vare mye lengre.

Hakkede valnøtter kan også være godt.

Lette lenge etter gresskarkjerner, og fant dem omsider i Oslo, ved kirkebasaren under domkirken (mot Karl Johan). Der har de et vanvittig utvalg frø, nøtter etc.

[Gjest Gjest]

Honning!

[Grønt blad]

raspet gulrot er godt:)

[Gjest Elfrida]

Alt av tørket frukt fungere også bra. Da får du et litt søtlig preg på brødet, som gjør at det passer mindre bra til leverpostei, men desto bedre til ost.