Oppskrift på ?

[FireFairy]

Da jeg var lita og gikk på barneskolen, husker jeg at de første innvandrerne ble tatt inn i kommunen. Skolen arrangerte en kurdisk dag, der vi fikk smake forskjellig mat som de brukte. Husker spesielt godt noe kjøtt som ble pakket inn i ris (kleberis?) og ble ca 10cm avlange biter. Det er altså bare risen som vises, kjøttet ligger inni.

Noen som vet hva dette er og kan gi meg oppskrift? Fikk plutselig veldig lyst å prøve igjen da jeg leste noe om kurdisk mat her..