Sausoppskrift?

[Miss moneypenny]

Hei!

Jeg er gravid, og har så utrolig dilla på SAUS! Det eneste jeg tenker på iløpet av dagen er svigermors sauser, men hun er et stykke unna, så jeg trenger erstatning.. er ikke den flinkeste på kjøkkenet selv, så jeg hadde blitt super takknemlig for oppskrifter og gode ideer

[Belima]

Du skal få en oppskrift på "juksesaus" av meg, men som allikevel er ordentlig brun saus.

En dag du skal steke koteletter, kjøttkaker eller noe annet av svin med litt fett gjør du følgende.

Ta en pakke kjøpesaus, lag den etter anvisningen og gjør så dette:

Ta litt av stekefettet og rør inn. Ta så litt 1/2 ts ketchup og sennep og rør det godt inn. Så har du i ca 1 teskje solbærsirup eller husholdningssaft. Rør godt igjen og smak. Hvis du synes sausen nå ble for søt, ha i litt salt. Smak igjen og ha i 3-4 dråper 7% eddik.

Nå har du laget juksesaus, for nå smaker den ikke pose lenger, men veldig godt.

Stekefettet og alt det andre er med på å knekke fabrikksmaken fra posen.

Hva synes du om denne sausen da?

[Miss moneypenny]

Den hørtes "annerledes" ut ihvertfall, hehe. Skal gi den et forsøk! Takk!

[Belima]

Hei igjen!

Det jeg skrev om brun saus i går må jeg skynde meg å rette litt på.

Du trenger ikke alltid å bruke fett. Lagde jo det til kjøttpudding også. Da hadde jeg ikke noe fett. Det ble like godt for det.

[Miss moneypenny]

Ja, du skrev jo til kjøttkaker også, blir ikke så mye fett av å steke de! Jeg skal ha det i dag, så da skal jeg prøve oppskriften din