Middagstips i varmen

[Chiquita]

Helst noe annet enn grillede kotteletter med salat, liksom....

Har du noen tips?

*sulten*

[liv]

hva har du av råvarer da?

Taco?

[Tusenfryd]

I dag skal vi ha ris med saus (soya eller noe annet etter smak...) og grønnsalat med tomat og oliven.

[Gjest Tex]

Jamaicaskinke, og hjemmelaget saus med masse forskjellige grønnsaker....

[Chiquita]

Endte opp med kalde nudler, grønnsaker og røkepølse.

Raskt og godt.

Men takk alikevell - det kommer jo flere varme dager, vil jeg tro

*klem*

[Gjest Juli-brud ikke pålogget]

Hva med å kjøpe store poteter som du vasker og snitter på en side. Pensle dem med olje og krydre med f.eks hvitløkspulver, salt og grillkrydder.

Settes inn i ovnen på 220 grader til de er ferdigbakt. (uten alu. folie)

Dette serverer jeg med forskjellig tilbehør.

Sist vi hadde det hadde jeg revet ost, skinke, champinjong, mais, chilli på glass, og kryddersmør i små boller som gjestene selv fylte.

Kjempeenkelt og kjempegodt!

[Pusekatt]

Bruschetta - kjempedeilig nå om sommeren!

Blomkålsuppe

Hjemmemekket tomatsuppe

Tomatsuppe m/ egg

Souffle (med purre, ost, skinke eller hva som helst)

Brokkoli med ostesaus

Sommeren er deeeeeilig :D

[Cecilie]

Jeg synes det er ingenting som smaker bedre enn en pastasalat med skalldyr eller kylling i varmen.

Eventuelt en reke-, eller blåskjell-tallerken.

Bruchetta er jo også et ypperlig tilbehør (forrett).

[Iset]

i morgen skal jeg lage stekt laksefilet med kikerter, stekt paprika, fetaost og rømme. enkelt og greit:) og sååå godt. kunne egentlig bare spist knekkebrød og jordbær jeg da, men mannen min er avhengig av solid mat, uansett temperatur ute hehe.

klem Iset 25+3

[Gjest Atacand]

Min greske salat

2 tomater

1 slangagurk

1 løk

10 oliven

2 hardkokte egg

Alle grønnsaker kuttes opp,eggene kuttes i båter og blandes med oliven.

Som dressing bruker jeg bare 2 ss med olivenolje.Det er godt å ha gresksalat i pitabrød kan også brukes ved siden av grillmat.

hilsen

[Salt]

Hva med wok? Det tror jeg vi skal ha i dag, når jeg tenker meg om.

[Iset]

Min greske salat

2 tomater

1 slangagurk

1 løk

10 oliven

2 hardkokte egg

Alle grønnsaker kuttes opp,eggene kuttes i båter og blandes med oliven.

Som dressing bruker jeg bare 2 ss med olivenolje.Det er godt å ha gresksalat i pitabrød kan også brukes ved siden av grillmat.

hilsen

hvro er fetaosten? :-? ingen gresk salat uten fetaost :blunke: og det som er så digg.

[Livets datter]

I sommervarmen synes jeg det er enkelt og godt å kjøpe en Falukorv, skjære i skiver og steke. Vedsidenav har jeg potetmos og en enkel "ferdig-salat" i pose.

Husk å skjære et lite snitt i pølse-skivene, ellers "vrenger" de seg.

[Gjest Atacand]

Upppps det skulle være 150gr med fetaost ,må skylde på varmen.