Kjapt spørsmål - eggedosis

[Hoppeslott]

Er så lenge siden jeg har gjort dette nå at eg jeg har jammen glemt hvordan!

Ser på kakeoppskrifter og der står det "pisk til eggedosis". Må jeg ha elektrisk håndvisp for å lage skikkelig eggedosis, eller kan jeg gjøre det med litt tålmodighet og vanlig visp?

Settet pris på svar

[skrue]

En ganske stor fordel med elektrisk visper ja. Vil ta ganske lang tid med en hånddreven. Men, alt er mulig.

[Hoppeslott]

Takk for svar! Er det mulig å bruke blenderen som håndmikser kanskje?

[skrue]

nja, vet ikke om bladet er så egnet til å få luft ned i massen. Dessuten lurer jeg litt på om hastigheten på bladene ikke er så bra for røren - men det koster jok ikke mange kronene å gjøre et forsøk.

Prøvde en gang sammen ned noen bekjente å piske mye kremfløte til krem med en sementblander festet til en drill. Det fungerte ikke fordi den ikke blandet nok luft ned i fløten. Bladene hadde ikke rett utforming til en slik jobb.

[Hoppeslott]

Hehe okei. Da prøver jeg den manuelle måten og tar det som en treningsøkt!

[Gjest nextlife]

Jeg er kanskje litt sent ute, men når du håndpisker er det en stor fordel å piske i varmt vannbad, det går utrolig mye fortere da:)

[Gjest glad frue]

Jeg har en visp til stavmikseren min, og den er genial å bruke til eggedosis.