ovnsbaktlaks

[Gjest Gjest_gjest_*]

Hei. Hjelp!

Tenkte å lage laks til middag. Har alu-folie og løk og gulrot. Og rømme. + kan lage agurksalat. Tenkte å steke fisken sammen med løk og gulrot, litt krydder og rømme inni alu-folie. Eller blir det kanskje bedre bare i form? Tanken var å få det litt saftig, siden vi ikke har noe saus eller andre ingredienser i hus. Har ris til. Noen tips til temperatur å steke det på?

(prøvd å finne oppskrifter på nett, men der står alt fra 170 til 230 grader)

(ps: har ikke peiling på matlaging...)

[Gjest Gjest]

Ta en 180-200 grader, og så må du nesten se det an på tykkelsen på biten, osv. Pleier å steke i folie selv. Smør folien godt før du legger laksen med skinnsiden ned. Godt med hvitløk også på, og fint med rømme og. Blir masse "saus" av det når jeg lager i alle fall.

Er rågodt med ovnsstekte poteter (i båter) ved siden av.