Lage sukkerbrød i dag, pynte i morgen?

[Frk. Stella]

Jeg skal lage marsipankake til selskap søndag, og for enkelhets skyld baker jeg sukkerbrød i dag. Jeg skal pynte kaken i morgen (synes marsipankake er best når den får "satt" seg litt), men hvordan skal jeg best oppbevare sukkerbrødet, i "tørr" tilstand altså, fra i dag til i morgen?

Mener å huske mamma rett og slett har latt det stå på benken, i formen men godt pakket inn i kjøkkenhåndkle. Muligens også plastfolie/plastpose... Akkurat nå er Orakel-Mamma på ferie, så jeg spør her inne i stedet

[Gjest Spinell]

Jeg ville avkjølt det på benken, for deretter å sette det i kjøleskapet med plast rundt.

Uten plast er jeg redd det blir tørt (selvom du sikkert skal dynke det skikkelig i morgen). Kjøleskapet er vel strengt tatt ikke nødvendig, men jeg liker å sette all mat kaldt...

Endret 21. august 2009 av Spinell