LukaFrost Skrevet 16. august 2009 #1 Skrevet 16. august 2009 Jeg fikk plutselig lyst til å lage marengs. Jeg vil ha de seige inni. Skal jeg da lage fransk eller italiensk marengs? Eler er det temperatur og steketid som avgjør om de blir seige?
Octavia Skrevet 16. august 2009 #2 Skrevet 16. august 2009 Bare eggehviter og sukker blir sprø marengs. Tilsatt eddik og maisennamel gir seige. Vet ikke hvilke som er franske eller italienske!
LukaFrost Skrevet 16. august 2009 Forfatter #3 Skrevet 16. august 2009 Her er det oppskrift på fransk og italiensk marengs: http://folk.ntnu.no/kjetikl/kaker/oppskrift_marengs.shtml Det står bare ikke noe om noen av de blir seige. Takk skal du ha!
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå