Den beste lammegryta jeg vet om

[Gjest Supermimz]

Jeg tar frem den trofaste leirgryta og legger først litt grovris i bunnen. Derreter grønnsaker, KÅL gulrøtter søtpoteter tomat delte maiskolber hvitløk (den på glass blir nydelig crunchy og mild på smak) Jeg drysser litt pepperkuler over, og krydderurter. Deretter legger jeg på lammet (gjerne koteletter) og krydrer med urter.

Det som er så deilig med leirgryte, er at man ikke trenger å helle på vann. ALT i gryten bakes på saften fra grønnsakene og kjøttet. Du kan bare tenke deg hvor nydelig det hele vil smake, og vitaminene som blir bevart i grønnsakene,som vil trekke inn i kjøtt og ris.

Om du bruker litt mye ris, så kan man tømme på litt buljongvann slik at den får nok å gå på.

La stå ca en time i ovnen på høy varme

(Laks blir forresten helt nydelig i leirgryte..prøv!)

Endret 15. august 2009 av Supermimz

[Gjest Gjest]

Sikkert en god lammegryte, men det er ikke fårikål

[Amanlis]

Enig med gjest om at retten høres god ut, men jeg vil heller ikke kalle det fårikål. Den fårikålen jeg er vant til og spiser hver høst, skal ingen tulle med

[Gjest Supermimz]

Ja, jeg tok meg kansje en litt stor frihet der, klaps på lanken til meg hehe..

Fikset første innlegg

Endret 15. august 2009 av Supermimz