Holdbarhet på bananer?

[Gjest Rettpåsak]

Hvordan kan jeg få de bananene jeg kjøper til å holde seg bedre? Bruker å kjøpe FirstPrice på enten Kiwi eller REMA 1000 (billig), men de holder seg ikke særlig bra..

[Gjest Gjest_gjest_*]

Unngå å legge de sammen med epler og pærer.

[Gjest Elfrida]

Bananer skal spises, ikke oppbevares i ukesvis.

[brumma*]

Jeg synes de holder ekstra lenge i kjøleskapet. Skallet blir riktignok stygt i fargen, men innholdet ser ut som, og smaker, som normalt.

[Gjest Gjest_gjest_*]

Og sånn ellers er vel "billigbananene" ganske overmodne når de tas ut av butikken? Da obbevares de nok best i fryseren og spises i smoothie..

[stjernekyss]

Rettpåsak: hvis du kjøper inn mindre mengder av gangen, unngår du nok at både bananene og spinaten blir dårlig

[Pingting]

Og sånn ellers er vel "billigbananene" ganske overmodne når de tas ut av butikken? Da obbevares de nok best i fryseren og spises i smoothie..

Det er ikke noen gjennomgående forskjell på modenhetsgraden på billigbananer og de andre bananene nei - og om det er det ser man det jo. Noe som kan påvirke dette er at bananer pakket i pose (som bl.a. billigbananer ofte er) modnes fortere om de blir i posen. Den beste oppbevaringen for bananer er romtemperatur og ikke sammen med annen frukt.

[Gjest Rettpåsak]

Takk for tips.

Noen fler forslag?

[Gjest Gjest]

Frys dem! og bruk dem i matlagning senere.

[Pingting]

Frys dem! og bruk dem i matlagning senere.

Oppskåret, frossen banan er veldig godt i f.eks. smoothies

[monkeyhub]

Lokalbutikken her eg bor selger ofte bananer billig om mandagen. Typisk bananer som har ligget over helgen og blitt litt misfarget i skallet. Får ofte flere kilo for 10 kr. Vil ikkje påstå eg er en gjerrigknark, men slår ofte til på dette tilbudet. Spiser noen, fryser noen, baker banankake osv. Blir alltid kvitt de:) Poenget mitt er at de holder seg ofte mye lenger enn en skulle tro, men da må en tolerere at skallet er brunt. De er like gode inni;)