Handleliste til sushi

[Gjest Miley]

Hva trenger jeg om jeg skal lage nigiri-sushi hjemme?

[Cannavaro]

Du trenger sushi-ris (kjøpes bl.a i noen utvalgte ICA-butikker ser jeg nå), ris eddik, pepperrot (fås kjøpt på små tuber), eventuelt syltet ingefær og soya saus og fersk fisk selvfølgelig.

Antar du ikke har laget dette før siden du spør, men jeg gikk for laks og tunfisk første gang jeg prøvde dette ut. Det finnes også bøker som beskriver hvordan man lager forskjellige sushi-retter. Igrunnen så er det ikke vanskelig å lage, du må bare sørge for at risen blir laget riktig, den skal bli myk og klebrig. Lykke til isåfall - sushi er nam !

[Gjest Miley]

Jeg har pleid å kjøpe ferdige byggesett, så da slipper jeg tenke over hva jeg kjøper. Men da kjøper jeg det du sier, så regner jeg med jeg har alt Takk!

[Gjest Miley]

Eneste fisken vi fant var frossenfisk fra findus, duger den?

[mimifin72]

jeg har aldri brukt frossen fisk til sushi, antakelig på du på Meny eller Ultra eller noe sånt og spørre i ferskfiskdisken. jeg pleier også å bruke nori (seaweed), som jeg kjøper i utenlandske butikker.

[Gjest Miley]

Jeg må uansett fryse fisken i to dager før jeg kan spise den, så jeg regner med det blir noe av det samme?