Cottage cheese

[yoga]

Hei.

Jeg tenkte jeg skulle føye til noen flere gode proteinkilder i kostholdet mitt, og siden jeg nettopp har fått vite at folk med laktoseintoleranse også kan spise cottage cheese, skal jeg gi det et forsøk..

Derfor: hva bruker dere å spise sammen med dette?

Noen gode anbefalinger?

[Gjest Gjest]

Det er veldig godt med litt syltetøy på knekkebrød, f.eks.

[Chanel.No5]

Bruk det som pålegg, i havregrøt, som en erstatter der du ellers ville brukt rømme/kesam, melkeprodukter, oster osv. Enten kan du erstatte hele eller deler med cottage cheese.

Les litt her, inkl. masse oppskrifter også.

http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel499.asp

[Gjest Gjest]

Hei.

Jeg tenkte jeg skulle føye til noen flere gode proteinkilder i kostholdet mitt, og siden jeg nettopp har fått vite at folk med laktoseintoleranse også kan spise cottage cheese, skal jeg gi det et forsøk..

Derfor: hva bruker dere å spise sammen med dette?

Noen gode anbefalinger?

cottage cheese kan brukes til MYE med frukt, bær, fun light osv.. eller på brødskiva/knekkebrød.

akkurat nå er jeg HEKTA på cottage cheese med frosne blåbær eller bringebær med litt fun light jordbær. kjeeeempe godt. med MASSE kanel på forresten. det er et must

[Chanel.No5]

akkurat nå er jeg HEKTA på cottage cheese med frosne blåbær eller bringebær med litt fun light jordbær. kjeeeempe godt. med MASSE kanel på forresten. det er et must

Hmmm.. Dette så himmelsk ut., godt tips. Alt jeg kan kaste kanel over er garantert noe jeg vil like

[Gjest Skya]

Cottage cheese, banan og peanøttsmør!

[yoga]

Takk for svar. Dette skal garantert prøves

Men hvordan smaker egentlig cottage cheese, og hvordan er konsistensen?

Har bare sett andre spise det, men foreløpig ikke smakt selv..

[Gjest Gjest]

Takk for svar. Dette skal garantert prøves

Men hvordan smaker egentlig cottage cheese, og hvordan er konsistensen?

Har bare sett andre spise det, men foreløpig ikke smakt selv..

tja, cottage cheese smaker cottage cheese synes jeg .. klarer liksom ikke beskrive smaken. det er mange som ikke klarer konsistensen med klumpene og sånt. jeg tror ikke første møtet mitt med CC var noe spesielt vellykket, men nå elsker jeg det. tror det kanskje er en vanesak?

og Lotte: kanel er skummelt godt!! jeg er sikker på at det er noe med det som gjør en avhengi :rødme: og med frosne blåbær.. herregud

.. jeg tror jeg har spist nesten en hel boks med cottage cheese, 2 tilsvarende bokser med blåbær + 1 cm lag med kanel hver dag nå nesten! klarer meg ikke med bare en porsjon

[Gjest lille_kvinne]

Jeg spiser cottage cheese med biola bringebær of ferske bringebær oppi!

Liker ikke helt cottage cheese smaken, men blandet med biola er det helt greit!

Tipset om kanel hørtes nam ut.. tror jeg skal prøve det i morgen!

[Gjest Glør]

Jeg spiser det med eplebiter i, med kanel på. Banan er også godt å ha i biter oppi.

[Lune]

Blander 1/2 beger med CC med en 0 % yoghurt med blåbær eller jordbær smak.

[buttergirl]

Cottage Chese skal definitivt prøves Har laktoseinntolleranse, så vannskelig å finne melkeprodukter jeg kan spise ..

[twinklestar]

cottage cheese med eplebiter og kanel her og mm...

Eller andre baer og frukter!

[Suzy]

Jeg spiser det som tilbehør til karbonader og kjøttmat også jeg - godt til taco er det også

[buttergirl]

- godt til taco er det også

Skal definitiv prøves ut ! Så slipper jeg kanskje alle kaloriene fra ost og rømme !

[Suzy]

Japp - det blir omtrent som en blanding av ost og rømme

Det er dessuten godt å bruke i rislapper - istedet for risengrynsgrøt.

[Kitty_katt]

Jeg bruker å mose banan sammen med cottage cheese, eller ha det i havregrøten min

[buttergirl]

Min nye favoritt er en halv avokado, fylt med 1 ss cottage cheese og sitronpepper!

Elsker dette, for eksempel som kveldsmat

Også godt med noen reker oppi...

[tritonus]

Jeg tar på maaaasse kanel og litt splenda. Smaker nesten grøt.

[Gjest pigesind]

Akkurat nå er jeg hekta på cottage cheese med ananas og kanel, men som flere sier over passer det veldig godt sammen med eplebiter og således kanel.

Ellers kan du i tillegg til fruktbiter ha i forskjellige frø, som knuste linfrø og solsikkekjerner. Veldig mye du kan blande i - kun fantasien som setter grenser. Bare husk at cottage cheese ikke passer så godt i sauser o.l.

Forresten! Jeg bruker en oppskrift jeg fikk av min søster til å lage sveler. Her er oppskriften til de som vil ha den:

3 dl havregryn

2 dl sammalt hvete eller -spelt

1 dl siktet spelt

3-4 dl melk

1/2 beger cottage cheese

3 egg

Slik gjør du: Vend alt, unntatt eggene godt sammen. Når alt er blandet pisker du eggene i en egen bolle og har de over i røren. La røren svelle litt i 30 min. Siden kan du steke de i panne (eller på takke) med en nøytral olje.

Smaker nydelig sammen med bær eller syltetøy :-)