Ny favoritt rett

[summerrain]

Min kjære har lyst på noe nytt til middag og siden jeg ikke eier kreativitet spør jeg her:D

Vi liker det meste, men er spesielt glade i kylling! Kjøttdeig og bacon er også ting som går ned på høykant;)

Tenker på litt utradisjonell mat, gjerne noe fra utlandet! Men setter pris på alle svar:)

Så, hva er din favoritt rett og oppskrift på denne?

[Marikke]

Marikkes nudler med kylling

(inspirert av Pizza- og kinaekspressens nudler med scampi)

Du trenger:

300g Kyllingfilet

1/2 Paprika

4-6 Vårløk

150g Eggnudler

1-2 fedd Hvitløk

Olje

Søt chilisaus

Mørk soyasaus

Karri

Evt tandoorikrydder

Salg og pepper

Kok nudlene ca et minutt mindre enn angitt på pakken og sil av

Kutt grønnsakene i biter og stek dem lett i olje og krydre med salt og pepper. Ta dem ut av pannen. Kutt kyllingen i biter og stek den godt i olje med karri (og tandoorikrydder). Ta kyllingen ut av pannen. Stek nudlene i olje og soyaolje. Bland litt chilisaus i. Ta nudlene ut av pannen. Putt grønnaker og kylling i pannen sammen med litt vann og la det surre littegrann. Ha i hakket hvitløk. Smak til med krydder og chilisaus. Tilsett nudlene og gi alt sammen en god oppvarming. Serveres rett fra pannen.

Du må nesten bare prøve deg litt frem og finne din måte å gjøre det på, men bare spør hvis du lurer på noe.

[venus_]

Cottage pie