Kjøttkaker!

[summerrain]

Hva er din beste kjøttkake oppskrift?

[Gjest Gjest]

Røre inn salt i kjøttdeigen, så pepper, muskat og ingefær. Rører inn litt potetmel og melk til passe konsistens, og av og til finhakkes litt løs og has i deigen. Nam!

[Gjest Tor Erik]

Jeg liker løk i kjøttkakene mine.

ikke alltid, men innimellom

Tor Erik

Innlegget er endret iht KGs regler.

mrs_bond, mod

Endret 8. juni 2009 av mrs_bond

[desperate]

2 pakker kjøttdeig à 400g (jeg er glad i mager svinekjøttdeig)

1/2 - 1 løk, finhakkes og surres litt i steikepanna

3 egg

1 fint rundstykke som har ligget i bløt

Piffi

Salt

Pepper

Og eventuelt hvitløk

Endret 9. juni 2009 av desperate

[Gjest Sativa]

2 pk karbonadedeig

en liten finhakket løk

2 ts salt

rikelig med pepper

2 egg

3-4 ss mel

3 - 4 ss potetmel

4 dl vann eller melk

røres sammen for hånd.

[Lumina]

*ta vare på tråd*

fikk sjikkelig lyst til og lage kjøttkaker :D

[FantasDick]

Jeg lager ikke kjøttkaker så ofte - det blir som regel kjøttboller som er passende for vår meny (og da med annet innhold), men når jeg nå svinger meg på kjøkkenet for en tradisjonell middag hiver jeg sammen;

- kjøttdeig

- finhakket løk

- egg

- melk

- strøkavring/rasp

- grov- og nykvernet salt og pepper