Grønnsaker

[Kitty_katt]

Hvor oppbvarer dere grønnsaker? Jeg bruker å ha kålrabi og andre rotgrønnsaker i kjøleskapet og salat og slikt på kjøkkenbordet. Er dette helt feil? Syns alltid grønnsakene mine blir så fort dårlige=/

[Goji]

Det Wenche på GMN sier er jo at du burde blåse opp en plastpose og lege salat inne der. Hvis du bare har salat stående ute, blir det jo gankefort dårlig. :gjeiper:

[Gjest Marlo]

Har alt i kjöleskap - helt nederst.

Salater har jeg i fryseposer og gjör som pom sier her - lar de väre runde som en ball liksom.

Ville aldri hatt salater og grönnsaker på kjökkenbenken, spesiellt nå om sommeren. Tar 2 sekunder så er det så mye bananfluer her også blir det jo så fort dårlig

[Kitty_katt]

Har ikke hatt så mye salat stående fremme i det siste..somregel bare frukt. Men skal jeg ha allt i kjøleskapet da i poser? Har en sånn grønnsaksskuff nederst i kjøleskapet:)

[Gjest Marlo]

Trenger ikke ha alt i poser, men salater er greit å ha i pose.

[Gjest MooCow]

Oppbevarer alt, utenom tomater og avocado, i kjøleskapet. Grønnsaker som man har begynte aa bruke holder seg lenge hvis man pakker de inn i litt tørkepapir og saa i plast. Jeg antar det er fordi tørkepapiret trekker til seg fuktighet.

Tomater og avocado legger jeg ofte i vinduskarmen saa de faar solt seg litt. Gir bedre smak.

[lovenemo]

Jeg legger alt i kjøleskapet, funker fint..

[Mia-]

Hei,

Jeg gjør også slik som andre her har skrevet, har salaten i en pose. Det jeg gjør når jeg kjøper salat, f.eks. isbergsalat, jeg skjærer av "rotfestet" og vasker salaten. Legger ofte hele salaten i en bolle med vann, eller rett i kjøkkenvasken, slik at jord og evnt. småkryp blir borte. Så rister jeg av vannet og har salaten i en vanlig brødpose eller slike med zip-lås. Du bør ha luft inne i posen, slik at den ser litt "oppblåst" ut.

Ellers fant jeg dette på frukt.no og der står det bl.a.:

Bør oppbevares i romtemperatur:

Epler

Pærer

Melon

Banan

Papaya

Avocado

Tomat

Agurk

Artiskokk

Fersk ingefær

Aubergine

Squash

Bør oppbevares i kjøleskapet:

Steinfrukter

Bær

De aller fleste grønnsaker

Jeg har en bod ved siden av kjøkkenet der jeg oppbevarer poteter og andre rotgrønnsaker, siden disse ikke skal ha så mye lys.