Kosemiddag

[Edie]

Jeg trenger litt inspirasjon. Hvis du helt fritt kan lage deg middag, skikkelig kosemiddag. Typisk fredag eller lørdagsmiddag. Ikke tenk på tidsforbruk, pris, sunnhet osv. Hva lager du da?

[venus_]

Cottage pie, chicken tandoori, taco eller lasagne.

[Gjest Gjest]

Lasagne eller taco? Det er så goooodt:)

[Honesty]

Gjerne tapas/antipasti/meze, og en blanding av hjemmelaget og ferdigkjøpt mat.

Siste variant (jeg hadde besøk):

*Lettkokte asparges med spekeskinke, parmesan og sennepsvinaigrette

*Grillede grønnsaker (aubergine, paprika, squash)

*chorizo

*gode oliven, tomater (datterino, dulcita e.l.)

*en god ost eller flere (vi hadde brie)

*godt brød

*ordentlig smør

*god drikke

Dette er mat som det er kos å spise, og man kan variere etter lyst og evne. Det tar dessuten litt tid å spise, men man blir ikke utslått og ekkelt overmett.

[desperate]

Hjemmelaget tacopizza, nachos, taco eller chicken tandori. Eventuelt pepperbiff og fløtegratinerte poteter

[Gjest Wind]

Skikkelig hjemmelaget lasagne (hjemmelaget sauser, hjemmelaget pasta, forskjellige typer kjøtt, osv.). (Første gangen jeg skulle lage det (har gjort det to ganger) så brukte jeg hele dagen, så jeg ser bort fra tidsforbruket. )

Edit: Reker, krabbe eller kongekrabbe er jo også utrolig deilig kosemat!

Endret 18. mai 2009 av Wind

[Gjest Gjest]

Tapas er jo skikkelig kosemat, som det tar lang tid å spise, mange smaker osv. Sosial mat. Men det kan ta lang tid å lage også

Spekemat med forskjellig godt tilbehør (også salat). Og ovnsstekt kylling i diverse varianter er noe jeg gjerne ender med å lage.

[MissStiles]

Bakt potet med biff eller taco eller kylling tandoori

[Gjest emmeline]

Hjemmelaget pizza eller taco. Ultimate kosematen for meg.

[Gjest Gjest]

Fredag- og lørdagskveld er dette slagere hos oss:

- lasagne laget fra scratch

- hjemmelaget pizza

- entrecote eller lignende med ovnsbakte poteter, en god saus og dampede grønnsaker

- taco

[toyses]

Raclette ligger øverst på lista over skikkelig kosemat

Ellers er vi fryktelig glad i taco

[LadyB]

Hjemmelaget pizza med så mye fyll at man Må bruke kniv og gaffel for å få det i seg mmmmm....

[FantasDick]

Favorittene mine er tapas, raclette, nachos, biff og kylling i nesten all slags curry.

[GodsChild]

Er glad i saa mye rart, men dette var det foerste jeg kom paa:

* Kalkun, ovnsbakte godt krydrede soetpoteter og groennsaker

* Egusi soup med pounded yam

* Caesar salat m/kylling

* Peanut butter chicken

* Jollof rice

* Fajitas

* Chili med maisbroed ved siden av

* Spaghetti med godt krydret tomatsaus

* Div kyllingcurry & ris

* Biff med soppstuing, groennsaker og potet i en eller annen form

* Saftig kylling med groennsaker og hvitoeksbroed

* Tortilla soup

* Fritert kylling med potetmos og groennsaker

[MarianneE]

Når jeg er hjemme alene:

*spaghetti med masse stekt bacon, revet ost, cherytomater og basilikumblader

*spaghetti med tacokjøttdeig og revet ost.

*wok

[Gjest Gjest]

Tapas! Kos å lage, kos å spise

(er ikke sikkert du blir i mindretall, Honesty )

[Ms.Blaise]

- Tikka Masala med naanbrød

- Chicken Tandoori

- Biff med hjemmelaget potetmos, råstekte grønnsaker og hjemmelaget peppersaus

- Taco

- Fajitas

- Italienska kyllingkjøttboller med pasta i spinatsaus

- Italiensk pizza med hjemmelaget tomatsaus, parmaskinke, ost, parmesanost og grønn pesto

- Tacopizza

mmmm..Ble jammen meg sulten av denne tråden

[Gjest Gjest_Lena_*]

Er glad i saa mye rart, men dette var det foerste jeg kom paa:

* Kalkun, ovnsbakte godt krydrede soetpoteter og groennsaker

* Egusi soup med pounded yam

* Caesar salat m/kylling

* Peanut butter chicken

* Jollof rice

* Fajitas

* Chili med maisbroed ved siden av

* Spaghetti med godt krydret tomatsaus

* Div kyllingcurry & ris

* Biff med soppstuing, groennsaker og potet i en eller annen form

* Saftig kylling med groennsaker og hvitoeksbroed

* Tortilla soup

* Fritert kylling med potetmos og groennsaker

Cæsarsalat uten kylling er ikke cæsarsalat...

[GodsChild]

Cæsarsalat uten kylling er ikke cæsarsalat...

Jo...

[Gjest Tanita]

Fajitas

Moussaka

Tagine kefta

Ostefondue

Hjemmelagd pizza

Biff med stekte grønnsaker og peppersaus