Ikke søt sjokoladekake?

[Gjest Sjokoladekake?]

Hei!

Jeg har lyst til å lage en sjokoladekake i rund form til 17. mai. Jeg tenkte å lage et lokk med hvit sjokolade over, så derfor trenger jeg da en oppskrift på en sjokoladekake som ikke er så veldig mektig og søt, men likevel saftig. Kan man lage sjokoladekake uten sukker? Jeg tror nemlig det blir mer enn nok søtt med sjokladelokket Så, har noen der ute et tips eller flere å komme med?

[Gjest Gjest]

http://smittenkitchen.com/2006/11/ganached...nness-goodness/

Denne er helt utmerket.

Ikke søt og ikke bitter, men med en utrolig dyp og fyldig sjokoladesmak.

(Og nei, den smaker ikke øl selv om det er Guinness i den )

Ellers så kan du bake en helt vanlig sjokoladekake og bare bruke så ren og mørk kako som mulig. Det vil flate ut sukkersmaken bedre.

[Gjest Gjest]

http://smittenkitchen.com/2006/11/ganached...nness-goodness/

Denne er helt utmerket.

Ikke søt og ikke bitter, men med en utrolig dyp og fyldig sjokoladesmak.

(Og nei, den smaker ikke øl selv om det er Guinness i den )

Ellers så kan du bake en helt vanlig sjokoladekake og bare bruke så ren og mørk kako som mulig. Det vil flate ut sukkersmaken bedre.

Tusen takk! Den så veldig fin ut :D Satser på at det blir vellykket